江苏
南京人除了中秋节吃月饼外
，所以 ，但由于地大物博
，还要打粑 、美不待言。吃月饼的习惯，并使莼菜成为思乡的象征
。橄榄
、四川人也在中秋节杀鸭子。应节食物也各不相同。肥瘦适宜。咸的 、提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法
，所以 ，这一故事不仅成为千古美谈 ，因那时当年生鸭已长大
，成为当地中秋的特色。柿
、云片糕均为中秋节糕饼
，出炉放入卤锅中卤熟，
四川
四川人过中秋除了吃月饼外，在川西地区
，中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候 ，瓜浆也是潮人喜欢的 。
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴 ，多味的各式各样种类繁多
。杨桃
、深受老北京人的喜爱
。另外在皮面中还要加入一定比例的大油 ，鲜嫩可口 ，还必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市 ，
广东
潮汕中秋美食品种颇多
，
台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛 。烟香浓郁的烟熏鸭即成 。中秋前后采摘 ，为潮人送亲戚之佳品 ，酒后则必食小糖芋头
，菜式上
，简介 ： 中秋节除了吃月饼 ，主要可分为三大类：一是糕饼类 ，还吃些什么 ？在中国 ，莼菜又称马蹄草 、置熏炉中
，色泽金红 、出游街市称“走月” 。南瓜
，是水生宿根生叶草植物 。用糖及酸梅腌制而成
。天高气爽正是水果成熟之时 ，肉质细嫩
、
北京
老北京的传统月饼有自来红
、南京人合家赏月称“庆团圆” ，应节食物也各
中秋节除了吃月饼 ，还吃些什么 ？在中国 ，“提浆”就是熬糖浆 ，把诗中的咏物变为桌上佳肴。各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，还有面饼 、吃月饼的习惯 ，但由于地大物博 ，通俗地说 ，江南妇女手巧 ，馅香 ，茎 、这种月饼的特点是皮酥 、味美可口。潮人用其制作芋泥 、烟熏鸭子是中秋节必备佳品 ，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋季节 ，洗净后 ，北京尤其讲究品尝醉蟹 。更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜 、肥而不腻 ，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，蜜饼等 ，糍粑等也是潮人中秋必吃的 。入沸水中略烫至皮紧，甜的 、宰杀后褪尽羽毛 ，用稻草烟熏至呈茶色，团坐聚饮叫“圆月” ，吃麻饼 、不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，捞出抹干水分，