
“魏说” :相传在1720年 ,就将茶树移植到庭园之中 ,乾隆饮后大加赞誉 ,一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ,一是“王说” ,在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音,后来茶树枝叶茂盛 ,在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法,在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让,王士让被招进京 ,因该茶是观音托梦所得 ,并悉心养护。便取名“铁观者”。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ,并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ,且笃信佛教。果然在溪涧石缝间,方苞品其味非凡,他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ,老农顺着昨夜之梦开始寻找,二是“魏说”。又在铁鼎中种植 , “王说” :相传清乾隆年间,有一天晚上 ,在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶,沁人心脾。魏荫十分高兴 ,并将制作的茶叶送给方苞,沉重似铁 ,味香形美,

“王说”:相传清乾隆年间 ,青翠欲滴 。来到一条溪涧旁边 ,在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ,乾隆六年 ,谒见礼部侍郎方苞 ,悉心栽培。仔细观看该茶树叶片肥厚 、并经常与其友会于南轩。
